Csipkebogy
2005.08.07. 10:19
Szaknyelven a Rosa canina-t, azaz a csipkebogyt a vadrzsa vitaminds gymlcsnek nevezik, de vannak tjegysgek, ahol gyeprzsa vagy ebrzsa nven emlegetik. A vadrzsra, mely a rzsa se, erdszlen, mezsgyn, boztosban s svnyesben, napos pusztkon s tltseken akadhatunk r
Vadrzsa |
|
A vadrzsa vitaminban gazdag gymlcse a csipkebogy, melyet a gygyszatban magas C-vitamin- s ms (B1-, B2-, K-) vitamin-, valamint svnyianyag- s nyomelem tartalma miatt hasznljk. rtkesek a vitaminok mellett elfordul flavonoidok s karotinoid sznanyagok is. A npgygyszat szmtalan indikcis terleten alkalmazza, ezek kzl az enyhe hashajt hatst jelents pektin s gymlcssav tartalma indokolhatja. Gyakori alkotja megfzs, fels lgti panaszok esetn hasznlt teakeverkeknek. Lzas gyermekeknek a csipkebogytea mzzel destve igen hatkony, kellemes ital. |
|
A vilgos rzsaszn virgok jniusban vagy jliusban nylnak, nem tmttek, szinte szagtalanok, a trzset s az gakat durva tskk bortjk. A hsos vacokbl keletkezik az rett llapotban fnylõ, piros csipkebogy, amelynek belsejben tbb kkemny aszmagterms (mag) tallhat. A magokat szrs hegy szrk - viszketpor - veszik krl.
A gygyszatban frisst ze, magas C-vitamin- s ms (B1-, B2-, K-, P-) vitamin-, valamint svnyianyag- s nyomelemtartalma miatt hasznljuk. A felaprtott s szrtott gymlcsbl kszlt tea reggel lnkt hats, nyron hidegen alkalmas a nagy szomjsg oltsra, tlen pedig forrn fogyasztand. A csipkebogy sok teakeverk alkotrsze; mindenekeltt azok, amelyek a nths idszakokban a megelzst, influenzban pedig a panaszok cskkenst szolgljk.
Lzas gyermekeknek zleni szokott a csipkebogytea, tisztn vagy mzzel destve. Specifikus hatsokat eddig nem tudtak kimutatni, br enyhe hashajt hats, amit a gymlcssav okoz, s a magoknak enyhe vizelethajt hatsa van. Kzkedvelt mg a tlrett csipkebogybl kszlt lekvr (hecsedli) is. tvgygerjeszt hats, a reggeli "falatozst" segti. Egyes vidkeken palacsintt is tltenek vele.
Azok a teabartok, akik szvesen szedik s ksztik maguk a tejuk alapanyagt, gyakran krdezik, hogy msfajta rzsk termsei is felhasznlhatk-e a tekhoz. Alapjban vve igen, de az illatos rzsk termseit ne hasznljuk, mert nhny esetben allergis reakcit vltottak ki. A szrtott csipkebogyt minden esetben fnytl s nedvessgtl elzrva troljuk.
Klds e-mailben »»»
|