Citromos csirke
Hozz�val�k: 1 csirke, 1 citrom, 5dkg vaj, 1 ev�kan�l liszt, 2dl tejf�l
A csirk�t megtiszt�tjuk, kibelezz�k, megmossuk �s apr�ra v�gjuk. A leveskock�t 2dl v�zben felengedj�k. A csirk�t a forr� vajon hirtelen �ts�tj�k, majd felengedj�k a h�sl�vel �s puh�ra p�roljuk. A tejfelb�l �s a lisztb�l r�nt�st k�sz�t�nk, belekverj�k. R�csavarjuk a citrom lev�t, forraljuk m�g p�r percig �s rizzsel t�laljuk.
Friss �z�, kellemes k�nny� �tel.

Aki csak a combj�t szereti, abb�l is nagyon f�nom, nem sz�ks�ges egy eg�sz csirk�t trancs�rozni! Ha melle h�s�b�l k�sz�l, �rdemes a csonton rajta hagyni, mert nem esik sz�t a husi �s a csont jobb �zt ad az �telnek.

Citromos csirke
A megtiszt�tott csirk�ket darabold fel, s�zd be, s hagyd egy f�l �r�t �llni. A mosott, h�mozatlan citromot karik�zd v�konyra. Egy l�bas alj�ra �nts 1-2 dl tejf�lt. Tedd bele a citromszeletek fel�t, r� a csirk�t, arra a marad�k citromot �s tejf�lt, a tetej�re pedig morzsolj kev�s vajat, s az eg�szet p�rold puh�ra. (K�zben ne keverd, csak r�zogasd.)	2 kis bontott csirke 1 citrom 4-5 dl tejf�l vaj s�

Ez is j�l hangzik, b�r m�g nem pr�b�ltam!